05 Ноября 2019

... ...

05 Ноября 2019

 Для каких товаров ввели обязательную ветеринарную сертификацию

Новые правила касаются таких товаров, как:

  • несгущенные несладкие молоко и сливки, которые термически обработаны (пастеризованы, ультрапастеризованы, стерилизованы, ультравысокотемпературно-обработаны), изготовлены промышленным способом, упакованы в потребительскую упаковку. Раньше они были в списке исключений;
  • творог;
  • все сыры, а не только отдельные виды (как прежде);
  • кисломолочная продукция, которая выработана из термически обработанного (пастеризованного, ультрапастеризованного, стерилизованного, ультравысокотемпературно-обработанного) молока, изготовлена промышленным способом и упакована в потребительскую упаковку. Раньше эта продукция относилась к исключениям;
  • мороженое на молочной основе.

Операции с данными товарами нужно проводить, оформляя ветеринарные сопроводительные документы (ВСД) в системе "Меркурий".

Как быть с остатками продукции, которая стала подконтрольной

Если с 1 ноября товар попал в список подконтрольных и на него нет входящих ВСД, это не считается нарушением. Однако все дальнейшие операции с товаром не могут проводиться без ВСД. Значит, сведения о нем нужно отразить в "Меркурии".

Из комментариев представителя Россельхознадзора следует:

  • в системе рекомендуется проводить это как инвентаризацию;
  • остатки надо вносить в электронный журнал той площадки, где они находятся. Площадка — это место, где хозяйствующий субъект ведет деятельность. Ее нужно регистрировать в государственной информационной системе в области ветеринарии "Ветис".

Чем грозит нарушение

За нарушение правил перевозки, хранения, переработки и реализации продуктов животноводства предусмотрены следующие штрафы.

Нарушение Штраф для должностного лица или ИП Штраф для юрлица Основание
Продукция хранится, реализуется без ВСД 3–5 тыс. руб. 10–20 тыс. руб. ч. 1 ст. 10.8 КоАП РФ
Электронный ВСД не погашен вовремя 3–5 тыс. руб. 10–20 тыс. руб. ч. 1 ст. 10.8 КоАП РФ
Продукция перевозится без ВСД 30–40 тыс. руб. 300–500 тыс. руб. ч. 2 ст. 10.8 КоАП РФ

Где узнать о работе с "Меркурием"

На сайте Россельхознадзора можно посмотреть видеоролик о применении системы "Меркурий" в молочной отрасли. Информацию о работе с этой системой можно найти также на сайте системы "Ветис" или уточнить в вашем территориальном подразделении Россельхознадзора.

documents/Prikaz_Minselkhoza_Rossii_ot_15_04_2019_N_193__O_vnesenii_iz(1).rtf

 

 

Главные новости
... ...

15 Июля 2024

Подготовлены Методические рекомендации по соблюдению санитарных правил

Подробнее

... ...

12 Июля 2024

Здоровое питание: минеральная вода, как выбрать качественную

Подробнее

... ...

11 Июля 2024

Эксперты Роскачества исследовали гречневую крупу

Подробнее

... ...

11 Июля 2024

Рынок готовой еды: как ритейлеры изменили процессы

Подробнее

Муниципальные новости
Вы выбрали:
... ...

09 Июля 2024

О проведении Всероссийской «горячей линии»

Подробнее

... ...

09 Июля 2024

Памятка для потребителей при получении платных образовательных услуг

Подробнее

... ...

02 Июля 2024

Горячая линия

Подробнее

... ...

13 Июня 2024

День открытых дверей для предпринимателей

Подробнее

Полезные ссылки