05 Октября 2022

 По оперативным данным Минагроторга Свердловской области на конец сентября 2022 года площадь уборки зерновых, зернобобовых и масличных культур превысила 95 %.  Валовой сбор составил более 900 тыс. т. 

Уборка озимой ржи закончена полностью, валовой сбор в бункерном весе составил 8,9 тысяч тонн. 

При проведении Управлением Россельхознадзора по Свердловской области государственного мониторинга зерна на потребительские качества, утвержденные Приказом Минсельхоз России от 08.09.2021 № 611, отобраны пробы от  8,1 тыс. т озимой ржи, что составило 90 % валового сбора.

По результатам лабораторных исследований, проведенных ФГБУ «Свердловский рефрентный центр Россельхознадзора», установлено, что к 1 классу отнесено 40 %, ко второму классу – 18 %, к третьему – 9 % и к 4 классу - 33 % общего объема исследованной ржи.

Таким образом, более половины выращенной в регионе в 2022 году озимой ржи отнесено к 1 и 2 классу, что характеризуется высокими хлебопекарными качествами.