15 Августа 2018

... ...

15 Августа 2018

 В ходе проведения осмотра предприятия общественного питания установлены нарушения санитарного законодательства: скоропортящиеся заготовки для производства кулинарных изделий не имеют маркировки с указанием даты и времени изготовления и хранятся при несоответствующей требованиям санитарного законодательства температуре; производство ракообразных полуфабрикатов и их замораживание осуществляется при отсутствии технической документации и неустановленными сроками годности; маркировка изготовителя на продукции не сохраняется до конца её реализации; зона формирования готовых блюд не оборудована бактерицидными лампами; производственный инвентарь не имеет маркировки в соответствии с обрабатываемой на них продукцией; стеллажи холодильного оборудования повреждены коррозией, что не позволяет качественно проводить его уборку; нарушаются требования к обработке производственного инвентаря, кухонной и столовой посуды; не соблюдаются требования к хранению уборочного инвентаря; часть пищевых отходов собирается в бачки без крышек и маркировки; отсутствуют условия для соблюдения персоналом правил личной гигиены, производственные и бытовые помещения требуют проведения ремонта и работ по дезинсекции.

Кроме того, доставка готовой продукции на предприятии осуществляется личным неспециализированным легковым автотранспортом сотрудников; должностным лицам Управления представлены личные медицинские книжки не всех сотрудников.

По результатам проверки в отношении ООО «Пит Экспресс» составлен протокол об административном правонарушении, предусмотренном ст. 6.6 КоАП РФ, который передан в Октябрьский районный суд г. Екатеринбурга для назначения административного наказания.

Решением суда первой инстанции от 6 августа 2018 года деятельность предприятия общественного питания ООО «Пит Экспресс» - служба доставки «Два берега» приостановлена на 35 суток.

Главные новости
... ...

29 Ноября 2023

Помогли вернуть деньги за неподошедшую автозапчасть

Подробнее

... ...

29 Ноября 2023

Росалкогольтабакконтроль подготовил новшества

Подробнее

... ...

28 Ноября 2023

Семинар по вопросам санэпидтребований при оказании гостиничных услуг

Подробнее

... ...

28 Ноября 2023

Оптовые цены на мясо кур стали снижаться

Подробнее

Муниципальные новости
Вы выбрали:
... ...

20 Ноября 2023

О поправках в ГОСТ

Подробнее

... ...

17 Ноября 2023

договор «каршеринга»

Подробнее

... ...

17 Ноября 2023

Курение

Подробнее

... ...

15 Ноября 2023

Горячая линия по услугам такси и каршеринга

Подробнее

Полезные ссылки