27 Октября 2022

... ...

27 Октября 2022

 За 9 месяцев 2022 года Управлением Роспотребадзора по Свердловской области проинспектировано 31,8 тонны плодоовощной продукции. По причине несоответствия продукции требованиям законодательства забраковано и изъято из оборота 7,1 тонны (28%).  В рамках надзорных мероприятий и производственного контроля за 6 месяцев 2022 года на базе ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области» по санитарно-химическим показателям было исследовано 2984 пробы плодоовощной продукции, удельный вес неудовлетворительных проб составил 2,3%. По микробиологическим показателям исследовано 347 проб плодоовощной продукции, удельный вес неудовлетворительных проб составил 1,1%, по паразитологическим показателям исследовано 1889 проб, удельный вес неудовлетворительных проб составил 0,2%.

С начала года проверено 353 объекта, осуществляющих реализацию плодоовощной продукции, нарушения установлены на 110 объектах. По результатам надзорных мероприятий в отношении хозяйствующих субъектов, реализующих плодоовощную продукцию, наложено 273 штрафа на общую сумму 1 млн. руб. В отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей выданы предписания об устранении выявленных нарушений требований санитарных правил и технических регламентов Таможенного союза, предписания о приостановке реализации продукции.

Основные нарушения на объектах, осуществляющих оборот плодоовощной продукции: неудовлетворительное санитарно-техническое состояние, несоблюдение поточности, нарушение условий и сроков хранения продуктов питания, реализация продукции, не соответствующей требованиям нормативной документации, отсутствие маркировочных ярлыков с каждого тарного места с указанием срока годности, несоблюдение правил личной гигиены работниками предприятий, нарушения при прохождении медицинских обследований, гигиенического обучения сотрудников, невыполнение производственного контроля, не доведение достоверной и полной информации до потребителя, отсутствие товаросопроводительной документации обеспечивающей прослеживаемость пищевой продукции.

            Управление Роспотребнадзора   по Свердловской области напоминает, что покупать овощи и фрукты следует в местах санкционированной торговли, где осуществляется контроль за качеством и безопасностью реализуемой продукции.

            При покупке стоит обращать внимание на внешний вид фруктов и овощей, на условия их хранения, наличие информации о товаре с указанием изготовителя, даты изготовления. Перед употреблением их следует мыть проточной водой, в случае столовой зелени – разбирая по отдельным листочкам и веточкам.

Фрукты и овощи богаты макро- и микроэлементами, витаминами, необходимыми для организма человека пищевыми волокнами. Всемирная организация здравоохранения рекомендует взрослому человеку употреблять в день 5 порций фруктов и овощей, не считая картофеля, что равно примерно 400 граммам. Именно это количество считается необходимым и достаточным для полноценной и качественной работы организма.

Главные новости
... ...

07 Декабря 2022

Управлением с начала года выявлено 105 фантомных площадок

Подробнее

... ...

07 Декабря 2022

Зарегистрировано новое лекарственное средство для наркоза животных

Подробнее

... ...

07 Декабря 2022

Роспотребнадзор публикует памятку рационального покупателя

Подробнее

... ...

07 Декабря 2022

День открытых дверей для предпринимателей

Подробнее

Муниципальные новости
Вы выбрали:
... ...

07 Декабря 2022

Подробнее

... ...

06 Декабря 2022

Подробнее

... ...

05 Декабря 2022

Платные образовательные услуги в детском саду

Подробнее

... ...

05 Декабря 2022

Подробнее

Полезные ссылки