О санитарно-эпидемиологической обстановке по вопросам качества и безопасности пищевых продуктов за 11 месяцев 2014 года - новости

















    
    
    







Главная Контакты Карта сайта Мобильная версия
Екатеринбург
ЗАЩИТА ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ СВЕРДЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ
Потребитель вправе требовать предоставления необходимой и
достоверной информации об изготовителе (исполнителе, продавце).

О санитарно-эпидемиологической обстановке по вопросам качества и безопасности пищевых продуктов за 11 месяцев 2014 годаРаспечатать

12 Декабря 2014

 За 11 месяцев 2014 года Серовским отделом Управления Роспотребнадзора по Свердловской области проведены контрольно-надзорные мероприятия на 6 предприятиях, занимающихся оборотом пищевых продуктов на территории Гаринского городского округа,  выявлено более 75 нарушений санитарного законодательства и законодательства о защите прав потребителей.

В ходе проверок осуществлялся лабораторный контроль за качеством продукции, находящейся в обороте, так на предприятиях пищевой промышленности процент неудовлетворительных проб по физико-химическим показателям составил 51,1%, в аналогичном периоде 2013года – 35,4%. Некачественная продукция выявлена на предприятии хлебопечения Гаринское Райпо хлебозавод (хлебобулочные изделия не соответствовали санитарному законодательству по показателям: влажность мякиша и кислотность мякиша).

На предприятиях общественного питания  в текущем периоде 2014 года процент неудовлетворительной продукции общественного питания по микробиологическим показателям вырос по сравнению с аналогичным периодом 2013года и составил 21,4 % , в 2013 году – 18,8 %. Основная причина несоответствия качества продукции общественного питания санитарным требованиям – нарушение технологии приготовления холодных блюд и кулинарных изделий. Некачественная продукция была выявлена в предприятиях общественного питания: ООО «Ромашка» кафе; ООО «Сибнефтепровод» столовая «Крутое».

Предприятия торговли (бактериологические показатели продукции):

В текущем периоде 2014 года на предприятиях торговли процент реализуемой неудовлетворительной продукция по микробиологическим показателям вырос в сравнении с аналогичным периодом 2013 года и составил 16,7 % , в 2013 году – 5,4 %.

На стабильно высоком уровне в организациях торговли выявляется рыбная продукция (в том числе пресервы) и молочная продукция, не соответствующие по микробиологическим показателям, а именно: процент неудовлетворительных проб в текущем 2014 году составил: рыбные продукты – 40 %; молочные продукты – 20%. Основная причина некачественной продукции – нарушение условий транспортировки, хранения продуктов, отсутствие в полном объеме производственного лабораторного контроля качества продуктов.

Меры административного воздействия:

Серовским отделом Управления Роспотребнадзора по Свердловской области виновные лица, допустившие оборот некачественных пищевых продуктов, привлечены к административной ответственности. В адрес ЮЛ и ИП выдано 3 предписания об устранении выявленных нарушений санитарных норм и правил.                                                                                                            

За весь период специалистами Серовского отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области на территории Гаринского городского округа изъято из оборота 24 партии некачественных пищевых продуктов, объемом 204 кг.

 
Новости
Новости (Екатеринбург) Кушвинский ГО МО Байкаловское сельское поселение Нижнесергинский муниципальный район Сысертский городской округ городской округ Ревда Качканарский городской округ Шалинский городской округ Асбестовский городской округ Махневское муниципальное образование городской округ Богданович Муниципальное образование город Алапаевск муниципальное образование “Восточное сельское поселение” Новоуральский городской округ Байкаловский муниципальный район Нижнетуринский городской округ город Нижний Тагил городской округ Сухой Лог Артемовский городской округ Каменский городской округ Сосьвинский городской округ Белоярский ГО городской округ Богданович Ницинское сельское поселение Ирбитское муниципальное образование Арамильский городской округ Сладковское сельское поселение Гаринский городской округ Муниципальное образование г.Ирбит муниципальное образование «поселок Уральский» Волчанский городской округ Городской округ Карпинск Серовский городской округ Тавдинский городской округ Артинский городской округ МО Красноуфимский округ городской округ Красноуфимск муниципальное образование Алапаевское городской округ Красноуральск ГО Верхнее Дуброво ГО Лесной Туринский ГО Городской округ Дегтярск Пышминский ГО Режевской городской округ Североуральский городской округ Городской округ Нижняя Салда МО Байкаловское сельское поселение Артемовский городской округ Городской округ Среднеуральск городской округ Пелым Ачитский городской округ Городской округ Краснотурьинск Слободо-Туринский муниципальный район Новолялинский городской округ город Екатеринбург Малышевский городской округ Горноуральский городской округ Староуткинский городской округ городской округ Первоуральск Верхнесалдинский ГО Верх-Нейвинский ГО Камышловский муниципальный район городской округ Рефтинский ЗАТО Свободный Тугулымский городской округ Камышловский ГО Каменск-Уральский Сладковское сельское поселение