Нарушения санэпидзаконодательства выявлены в столовых «Вилка-Ложка» - новости

















    
    
    







Главная Контакты Карта сайта Мобильная версия
Екатеринбург
ЗАЩИТА ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ СВЕРДЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ
Потребитель вправе требовать предоставления необходимой и
достоверной информации об изготовителе (исполнителе, продавце).

Нарушения санэпидзаконодательства выявлены в столовых «Вилка-Ложка»Распечатать

4 Июля 2014 Нарушения санэпидзаконодательства выявлены в столовых «Вилка-Ложка»

     Центральным Екатеринбургским отделом Управления Роспотребнадзора по Свердловской области проведена плановая проверка в отношении столовых «Вилка-Ложка» (ООО «Академия вкуса»), расположенных в Ленинском и Кировском районах г. Екатеринбурга.
     В деятельности всех 5 проверенных столовых «Вилка-Ложка» выявлены нарушения законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и прав потребителей, из которых общими для всех предприятий общественного питания явились следующие: нарушение условий хранения пищевых продуктов; отсутствие косметического ремонта в помещениях столовых; нарушение полноты прохождения периодических медицинских обследований у новых работников; непроведение вакцинопрофилактики сотрудников в соответствии с национальным календарем обязательных профилактических прививок и календарем профилактических прививок по эпидемическим показаниям.
    В рамках плановой проверки в столовых «Вилка-Ложка» были отобраны пробы кулинарной продукции на микробиологические показатели и на соответствие технической документации по энергетической ценности, содержанию белков, жиров, углеводов; смывы с объектов окружающей среды на яйца гельминтов.
По результатам лабораторных исследований 2 пробы кулинарной продукции не соответствовали требованиям действующего законодательства по микробиологическим показателям.
    За установленные нарушения Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» юридическое и должностные лица привлечены к административной ответственности.
По неудовлетворительным результатам лабораторных исследований протокол об административном правонарушении направлен в суд. Обществу с ограниченной ответственностью «Академия вкуса» выдано предписание об устранении выявленных нарушений.

 
Новости
Новости (Екатеринбург) Кушвинский ГО МО Байкаловское сельское поселение Нижнесергинский муниципальный район Сысертский городской округ городской округ Ревда Качканарский городской округ Шалинский городской округ Асбестовский городской округ Махневское муниципальное образование городской округ Богданович Муниципальное образование город Алапаевск муниципальное образование “Восточное сельское поселение” Новоуральский городской округ Байкаловский муниципальный район Нижнетуринский городской округ город Нижний Тагил городской округ Сухой Лог Артемовский городской округ Каменский городской округ Сосьвинский городской округ Белоярский ГО городской округ Богданович Ницинское сельское поселение Ирбитское муниципальное образование Арамильский городской округ Сладковское сельское поселение Гаринский городской округ муниципальное образование г.Ирбит муниципальное образование «поселок Уральский» Волчанский городской округ Городской округ Карпинск Серовский городской округ Тавдинский городской округ Артинский городской округ МО Красноуфимский округ городской округ Красноуфимск муниципальное образование Алапаевское городской округ Красноуральск ГО Верхнее Дуброво ГО Верхотурский ГО Лесной Туринский ГО Городской округ Дегтярск Кушвинский ГО Пышминский ГО Режевской городской округ Североуральский городской округ Городской округ Нижняя Салда МО Байкаловское сельское поселение Артемовский городской округ Городской округ Среднеуральск городской округ Пелым Ачитский городской округ Городской округ Краснотурьинск Слободо-Туринский муниципальный район Новолялинский городской округ город Екатеринбург Малышевский городской округ Горноуральский городской округ Староуткинский городской округ Березовский ГО городской округ Первоуральск Верхнесалдинский ГО Верх-Нейвинский ГО Камышловский муниципальный район городской округ Рефтинский ЗАТО Свободный Тугулымский городской округ